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あかばねの
赤いダイヤ 最中
日保ち=5日
一つのパッケージに食べやすいサイズのダイヤ型の最中が2個づつ入っています。
小倉あん・こしあん・白豆あん入りの3種類
原材料=小豆又は手亡豆 砂糖 寒天 食塩 もち米 水飴 紅皮=着色料赤3
9個入り 1,450円 箱サイズ 325×155×47mm 箱 お買い求め
15個入り 2,300円 箱サイズ 325×242×47mm 箱 お買い求め
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半生菓子 日保ち=8日
昔の江戸菓子を偲ばせる『喜屋の半生菓子』は、自慢の小豆あんと白あんとをひとつひとつ型どりしたものが5種類。創業60年で得た簡素な甘味は、ちょうどひとくちサイズで日保ちがよく、折々の茶受け菓子としてご賞味いただけます。
石衣・子持栗・そら豆・すだれ・夢枕の5種類
原材料=小豆 手亡豆 砂糖 寒天 鶏卵 米粉 柚 味醂 抹茶 着色料青1黄4黄5赤106
折詰 1,300円 箱サイズ185×130×40mm お買い求め
折詰 2,000円 箱サイズ220×160×40mm お買い求め
もっとくわしく RANK折詰 2,550円 箱サイズ250×175×40mm お買い求め
自慢最中 日保ち=5日
半世紀のあいだ当店の四番バッター。変らぬご愛顧を頂いているのがその名の通り『自慢』。
小倉あん・こしあん・白豆あん入りの3種類は姉妹品『赤いダイヤ』と同じ。
原材料=小豆又は手亡豆 砂糖 寒天 食塩 もち米 水飴 紅皮=着色料赤3
10個入り 1,550円 箱サイズ250×130×48mm お買い求め
15個入り 2,200円 箱サイズ250×190×48mm お買い求め
もっとくわしく RANK24個入り 3,450円 R箱サイズ265×205×48mm お買い求め
唐焼き 虞美人とうやき ぐびじん) 日保ち=5日
先代の店主が昭和の初期に神田梅花堂にて修行中に伝え覚え、昭和三十年代まで当店で販売していた「三笠山」の復刻版です。皮の部分は和菓子の分類では中華種と称します。そこで中国風に「唐焼き」と新たに名づけ、個名を「虞美人」としました。唐焼き 虞美人はこうした古代大陸風の簡素な趣きを有しており、このたび独自に開発しました栗あんを包んだ味わいをおためしください。
原材料=小麦粉 鶏卵 砂糖 栗 白餡 膨張剤
8個入り 2,000円 箱サイズ250×130×48mm 箱 お買い求め
12個入り 2,980円 箱サイズ250×190×48mm 箱 お買い求め
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古木の風格
ときわ木
日保ち=開封前14日
開封後3日 要冷蔵
あんをベースにシナモンを利かせた棹菓子『ときわ木』は、古木を思わせる素朴な趣。従来の和菓子にとらわれることなく、新しい味を求めた逸品です。中には小豆あんが入っていて、コーヒーや紅茶との相性もぴったり。若い方にも好まれています。
原材料=小豆 砂糖 水飴 食塩 鶏卵 ニッキ 松の実
バラ1本 750円 単品サイズ 185×45×40mm 重量330g 本 お買い求め
2本入り 1,720円 箱サイズ 箱 お買い求め
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本煉羊羹 日保ち=開封前60日
開封後9日 要冷蔵
原材料(小豆砂糖寒天)の段階からほかの製品とは別クラスで別製造。和菓子本来の贅(ぜい)はやはり羊羹と心得えます。種類は頑固に本煉羊羹のみです。
原材料=小豆 砂糖 寒天
バラ1本 1,300円 単品サイズ 190×65×35mm 重量450g お買い求め
二本入り 2,800円 箱サイズ 195×135×50mm お買い求め
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仏事用
腰高まんじゅう
日保ち=開封前14日
開封後3日 要冷蔵
年忌ご法事の祭壇お盛り菓子用、お持たせ用にお使いいただけます。しっとりした上品さを持つ上用饅頭の上、当店独特のさらっとしたこしあん・つぶしあん入りで、充分にご賞味いただけます。ご指定のお寺あるいはお食事処まで配送いたします。
原材料=小豆 砂糖 食塩 米粉 山芋 抹茶 膨張剤 酵素
2個入り 780円 箱サイズ150× 75×45mm お買い求め
5個入り 1,700円 箱サイズ180×180×45mm お買い求め
もっとくわしく RANK6個入り 2,000円 RANK箱サイズ230×150×45mm お買い求め
慶事用
紅白まんじゅう
日保ち=開封前14日
開封後3日 要冷蔵
上欄の腰高まんじゅうと同じ仕様です。

原材料=小豆 砂糖 食塩 米粉 山芋 膨張剤 酵素 紅皮に着色料赤3

2個入り 780円 箱サイズ150× 75×45mm お買い求め
5個入り 1,700円 箱サイズ180×180×45mm お買い求め
RANK6個入り 2,000円 RANK箱サイズ230×150×45mm お買い求め
お断り:商品現物とは色彩が一致しない場合があります。


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